Французское Шампанское Dom Perignon Vintage
Шампанское Дом Периньон Винтаж
– король среди шампанских вин. Это элитное шампанское, которое относится к категории миллезимных. Это значит, что шампанское делают не каждый год, а только в том случае, когда специалисты и виноделы выносят вердикт, что урожай получился выдающимся по определенным параметрам. Это делает шампанское эксклюзивным, и тот, кто может позволить себе этот напиток, сразу приобретает в глазах окружающих статус и ореол роскоши.
Названо шампанское в честь Пьера Периньона, проживавшего в провинции Шампань. «Дом» во Франции – это обращение к духовенству, из чего следует, что Пьер был монахом. Да, Пьер Периньон был монахом-бенедектинцем, и одновременно искусным виноделом. Именно ему приписывают изобретение шампанского, он придумал разливать вино в бутылки из толстого стекла и закупоривать их пробками из коры дерева. Это позволяло сдерживать процесс брожения, и вино Дон Периньона могло храниться долгие годы.
Компания Моэт Шандон – известные во Франции виноделы – увековечила имя монаха Периньона в своей торговой марке. О вкусе шампанского Дом Периньон слагают легенды, говорят, он идеален, и его трудно описать словами. Во вкусе этого шампанского присутствуют фруктовые и минеральные ноты, а пузырьки в бокале очень мелкие, что говорит о высоком качестве напитка.
Тот факт, что шампанское выпускается раз в несколько лет, делает его напитком для избранных. По мнению специалистов, соцветие вкусов шампанского зависит от года сбора урожая. Например, во вкусе don perignon 2002 преобладают цитрусовые, и присутствуют нотки киви. Вкус других партий ассоциируется с французскими булочками, персиками, миндалем.
Букет шампанского не однозначен, он как будто раскрывается и как дорогие духи, оставляет за собой шлейф-послевкусие с нотами дыма и какао.
Цена шампанского Дом Периньон также зависит от года сбора урожая, и колеблется в широком диапазоне. Цена на Дом Периньон может быть сотни или даже тысячи долларов. Например, самым лучшим урожаем за последние 50 лет считается урожай 1996 года.
Благодаря этой редкости и эксклюзивности, купить Дон Периньон - это значит повысить свой статус, устроить себе незабываемый праздник.
Элитное шампанское Дом Периньон несомненно сочетается только с такими же благородными, как и напиток, блюдами. Красная рыба, баранина, куриное филе, десерты из красных фруктов – именно эти продукты принято подавать к королевскому шампанскому. Подается шампанское охлажденным до температуры 6-8 градусов. Купить французское сухое белое шампанское можно в наших винных бутиках по самой приятной цене в Москве. На большие и оптовые закупки действует скидка в размере 10-15%.