В XIX веке, когда появилось искусство баров, коньяк стал предпочтительным напитком для смешивания коктейлей. Созданный по оригинальной рецептуре коньяк Pierre Ferrand, "1840" — это попытка воссоздать коньяк, используемый пионерами-барменами, такими как Джерри Томас, Гарри Джонсон и Лео Энгель, для своих коктейлей, джулепов и других смешанных напитков. Вдохновленные невероятно редкой бутылкой коньяка "Pinet-Castillon" 1840 года, энологи изготовили Пьер Ферран, "1840" в соответствии с техникой XIX века и представили на суд потребителей богатый, концентрированный коньяк, особенно хорошо приспособленный для коктейлей в чистом стиле 1840 года.
В 2012 году Пьер Ферран, "1840" получил оценку "Excellent, Highly Recommended" и 94 балла на конкурсе "Ultimate Spirit Challenge".
Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриэлем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриэля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриэль и Жан-Доменик Андре.
На сегодняшний день коньячный дом Ферран владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand".