"O.P. Anderson" Bjork — органический скандинавский аквавит, который изготавливается на шведском заводе в Сундсвалле. Классический рецепт на основе дистиллятов тмина, аниса и семян укропа дополнен экстрактами березовых почек, лимонной цедры и ягод можжевельника. Также в купаж добавляется натуральный березовый сок. Выпуск аквавита по столь оригинальному рецепту приурочен к повторному открытию Национального музея Швеции в Стокгольме в 2018 году, находившемуся до этого пять лет на реставрации.
Предприятие O.P. Anderson Distillery открыто по инициативе крупного производителя и дистрибьютора спиртных напитков Altia Group в мае 2017 года. На его мощностях компания решила полностью сосредоточить создание шведских аквавитов — от процесса мацерации специй до выдержки и розлива готовой продукции. Гордостью завода стали три медных куба для дистилляции спиртов, обозначающие возврат производителя к национальным традициям.
Аквавиты "O.P. Anderson" уже стали обладателями ряда престижных наград на международных конкурсах, среди которых есть и победа на соревновании "International Wine and Spirits Competition".