Ликер L'Heritier-Guyot, Creme de Cassis de Dijon — продукт неизменно высокого качества, подтвержденного сертификатами, а сам рецепт защищен патентом. Ликер производится с 1908 года и с тех пор ни рецептура, ни технология не менялись. В 2012 году ликер получил идентификацию I.G. (соответствие географическому происхождению) от Национального института контроля происхождения и качества (INAO). Подробности уникальной рецептуры ликера держатся в секрете, известно лишь, что он не содержит красителей, ароматизаторов и консервантов, а ягоды черной смородины собираются в коммуне Дижон (Бургундия). Насыщенный ягодный характер напитка достигается долгой мацерацией черной смородины в спирте высшей категории.Крем де Кассис де Дижон неоднократно выигрывал призовые места и награждался медалями на локальных и международных конкурсах.