Ром "Don Cortez" Selecto дистиллируется под тщательным контролем специалистов, что позволяет получать чистейшие высококачественные спирты. После того как ром выдерживается в дубовых бочках на протяжении пары лет, он приобретает теплый янтарно-золотистый цвет.
Пить напиток сильно охлажденным не нужно. Следует подавать его при температуре 20–22 °С в чистом виде или со льдом. Особое уважение этот ром заслужил у барменов, так как он прекрасно сочетается со многими напитками — содовой, колой, тоником, и позволяет создавать действительно уникальные коктейли.