"Время имеет неоспоримо важное значение для создания крепкого спиртного напитка высокого качества. Определенные Мастером Купажа четыре этапа, начиная поиском идеальных терруаров и заканчивая последними штрихами, естественным образом предложили название рома: Saison".
"Saison" Rum — ром, созданный из купажа дистиллятов, которые были отобраны с трех различных Карибских островов — Ямайка, Тринидад и Барбадос. После тщательного отбора партии рома выдерживаются в бочках из белого американского дуба в течение 5 лет, после чего они отправляются во Францию, где мастер купажа Жером Тессендье лично производит купаж. Купаж закладывается в старые бочки из французского дуба на 9 месяцев. Крепость рома снижается до 42° без добавления сахара.
Ром завоевал серебряную медаль на "Allwines, 2017", серебряную медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2017", бронзовую медаль на "Allwines Asia, 2017" и награду "Great Value Award" на "Ultimate Spirits Challeng, 2017".