Текила "Agavita" Platinum создается из сока голубой агавы сорта Вебер, выращенной в горной местности штата Халиско, которая идет на изготовление напитков исключительно премиум-класса. Сбор урожая с плантации агавы можно начинать только через 8-10 лет после посадки растений. В производство идет только сердцевина, предварительно размягченная в течение 2-3 дней в теплой каменной печи. Только тогда из нее можно отжать сок, который после смешивания с водой и дрожжами и станет основой сусла. После 7-12-дневной ферментации его дважды дистиллируют, отделяя центральную часть "el corazon" (или "сердце") как наиболее чистую. Затем текилу без дальнейшей выдержки разливают в бутылки, сохраняя чистоту аромата.
Популярность бренда "Агавита" настолько высока, что трудно назвать страну, где бы не продавалась эта текила. Название "Agavita" напрямую связано с ее созданием, ведь именно так ("aga-vitae") в древней Мексике назывался период ферментации сока агавы. На рынке бренд представлен четырьмя вариантами: Gold, Blanco, Anejo и Platinum, каждый из которых по-своему прекрасен, своеобразен и впечатляет своим качеством даже искушенных знатоков. Но всех их объединяет одно: кропотливый ручной труд и мастерство людей, которые вкладывают в них частичку своей души.