Итальянское красное полусухое вино Produttori di Manduria, "Elegia" Riserva, Primitivo di Manduria DOP создают из сорта Примитиво, выращенного в Апулии. Виноград собирают во второй половине сентября с лоз, возраст которых достиг 35-летней отметки. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля и мацерацию в течение двух недель. Выдерживается вино в барриках из французского дуба 12 месяцев.
Это элегантное вино с насыщенным вкусом, чарующим ароматом и выразительным характером, идеально передающим особенности своего знаменитого терруара. Свои вкусовые качества оно лучше всего раскроет с блюдами из дичи, тушеной бараниной, овощами гриль и зрелыми сырами.