Красное вино "Джейран" Шахдаг гармонично сочетает приятный фруктовый аромат и элегантный, мягкий вкус. Вино изготавливается по классической технологии из винограда сорта Матраса. Темнокожий виноград Matrassa является доминирующим в Кавказском регионе, но также он встречается в юго-центральной Европе, где именуется Madrasa или Shirai Kara. В Грузии его используют для создания прекрасных сортовых красных вин, а в Азербайджане из него создают сухие, сладкие или крепленые вина. Матраса имеет хороший уровень алкоголя и танинов, создавая вина, которые отличаются глубоким гранатовым цветом, приятным букетом и хорошо структурированным, насыщенным вкусом. Вино прекрасно сочетается с разнообразными сладостями, мороженым, выпечкой. "Джейран" Шахдаг