Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Le Salette, "La Marega", Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2016, 375 мл

Артикул: 139777
"Ла Марега", 2016, 0.375 литра

Характеристики

Цвет

Вино блестящего, насыщенного рубинового цвета с гранатовым ободком.
Вкус

Вкус вина полный, концентрированный, изящный и шелковистый, с нотами черной вишни и сушеной клюквы, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с нюансами звездчатого аниса, розмарина, шалфея и оттенками дуба, которые становятся более интегрированными по мере старения.
Аромат

Мощный аромат вина раскрывается яркими нотами новой древесины, кожи, смолы, чернослива, изюма, табака, лакрицы и ванили. В молодости оттенки свежих фруктов остаются на заднем плане.
Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять с жареным мясом или с мясом, приготовленным на гриле, также оно прекрасно сочетается со зрелыми сырами, дичью и уткой.

Описание

Прекрасное сухое вино "Ла Марега" носит название виноградника, из урожая с которого его изготовили. В состав вина входит несколько сортов винограда, а именно: 70% составляют Корвина и Корвиноне, 30% — Рондинелла, Оселета и Диндарелла. Каждый из сортов винограда вносит свою неповторимую индивидуальную черту в характер этого вина. Для получения более плотной структуры и насыщенного вкуса будущего вина собранные вручную ягоды около 4-х месяцев подвяливают в хорошо проветриваемых помещениях и только после того, как виноград потеряет до 50% своего веса и значительную часть влаги, но сохранит аромат и сладость, его ферментируют. Из 5-ти килограммов свежего винограда получается один литр Амароне. Выдержка вина осуществляется на протяжении 30 месяцев, при этом 70% напитка содержится в бочках из славонского дуба, а 30% — во французских барриках. После бутилирования вино продолжает свое созревание в погребах винодельни еще 8 месяцев. Вино "Ла Марега" было неоднократно отмечено высокими оценками международных винных критиков за его высокое качество и отличные органолептические характеристики. Потенциал хранения вина составляет более 25 лет. С возрастом это вино становится только лучше, и чтобы оно в полной мере раскрыло свои свойства его необходимо открыть за час до употребления. На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте. Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина. "Ла Марега" Скамперле Ле Салетте


Вы смотрели

Артикул: 139777
4 884 ₽
Рейтинги:
FM 88
FM
Vivino 4.3
Vivino