Castelfeder "Mont Mes" Gewurztraminer — белое сухое вино из ягод сорта Гевюрцтраминер, собранных в долинных зонах окрестностей городов Кортины, Кортаччи, Эньи и на склонах холмов Монтаньи. Аллювиальные почвы этих мест богаты глиной и песком, что оптимально подходит для винограда Гевюрцтраминер.
Собранные с лоз ягоды винограда проходят процесс умеренного давления, освобождаются от взвеси путем естественного осаждения, и ферментируются в нержавеющих чанах при контролируемой температуре 18-21 °С. Получившееся в результате вино "Монт Мэс" Гевюрцтраминер отличается выраженными сортовыми характеристиками: элегантным вкусом, тропически-фруктовым букетом и чистым, соломенным цветом. Оно идеально сочетается с блюдами из даров моря, его также можно сервировать как самостоятельный аперитив.