Если вы посетите португальский регион Дао, то виноградники еще придется поискать. Основную часть его занимают сосновые и эвкалиптовые леса, в прогалинах которых и разбиваются виноградники исключительно аутентичных сортов. Вина Дао иногда сравнивают с бургундскими из-за их тонкости и утонченности, полученной благодаря ощутимой естественной кислотности в ягодах винограда. Яркая фруктовость, мягкость и кислинка отличают вино "Monte Do Pardal" Dao DOC, в котором четко прослеживается португальский характер.