На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Barbacarlo, "Montebuono", Provincia di Pavia IGT, 2009

Артикул: 162738
"Монтебуоно", 2009, 750 мл
Рейтинг:
Vivino 3.9
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Объем
0.75 л19 845 ₽

Характеристики

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.
Вкус

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо развитый, сложный, но питкий, свежий, округлый, с обильными тонами темных фруктов, нюансами специй и бальзамико, бархатистой текстурой, сладковатыми танинами, мягкой кислотностью и длительным послевкусием.
Аромат

Богатый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, графита, минералов, трав и пряностей.
Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, дичью, равиоли, салями с хрустящим хлебом, сырами.

Описание

"Montebuono" — легендарное итальянское вино, которое его производитель, Лино Мага, называет "Вино Наполеона". История гласит, что после битвы в Маренго Наполеон остановился в Брони, где он пил и по достоинству оценил вино, произведенное из урожая с виноградника "Монтебуоно", с тех пор называемого также "холмом Наполеона". В купаж вина "Монтебуоно", как и в классическое кюве Лино Мага "Барбакарло", входят сорта Кроатина, Ува Рара и Угетта, но также есть небольшое количество Барберы. Виноградник "Монтебуоно" находится рядом с "Барбакарло", лозы имеют такой же почти 100-летний возраст, но участок немного менее крутой, чем "Barbacarlo". При изготовлении "Монтебуоно" каждый сорт винифицируется отдельно. Естественная ферментация в бочках из старого и очень старого дуба (20-летние) проходит без температурного контроля. В апреле-мае следующего года вина из разных сортов винограда переливают в одну бочку и дают купажу некоторое время отдохнуть, после чего бутилируют в соответствии с фазами Луны. В это время процесс ферментации в вине еще не завершился, и он будет продолжаться уже внутри бутылки. "Вино должно созревать в бутылке, а не в дереве" — это правило Лино Мага.


Вы смотрели

Артикул: 162738
Рейтинги:
Vivino 3.9
Vivino
19 845 ₽
Нет в наличии