"Private Bin" Rose — ароматное, сливочное, гладко текстурированное вино, обладающее большим весом и богатством. Вино производится из тщательно отобранного винограда ранних созревающих сортов (преимущественно Мерло, Пино Гри и Арнеис), которые имеют спелый вкус и яркую кислотность при более низком уровне сахара. После сбора ягоды бережно измельчаются, 50% винограда проходит мацерацию на кожице, в результате чего вино приобретает нежный розовый цвет. Оставшиеся 50% немедленно отделяются от кожицы, чтобы избежать чрезмерного цвета в готовом вине. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали."Прайвит Бин" Розе рекомендуется подавать охлажденным, оно украсит теплые летние дни и пикники на свежем воздухе, станет прекрасным аперитивом.
Вегетационный период 2020 года в Хокс-Бей был теплым и исключительно засушливым, что позволило собрать виноград, обладающий идеальной спелостью и отличным ароматом.
"Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".
"Private Bin" Rose
"Villa Maria"