Четыре года понадобилось на создание захватывающей дух коллекции "Island Signature", в которую вошли ромы невероятной свежести с островов Маврикий, Ямайки, Доминиканской Республики и Гватемалы. Красочная коллекция передает всю уникальность земли, где она была создана. В линейку вошли 4 крепких напитка: "Tierra Madre", "Yellow Snake", "Turquoise Bay" и "Anacaona". Цифра 4 имеет здесь важное символическое значение: 4 уникальных вкуса с 4-х различных терруаров, созданные за 4 года. В величайших французских традициях каждый из этих "Гран Крю" является результатом совместной работы разных ликероводочных заводов и представляет собой смесь различных ромовых дистиллятов, таким образом, раскрывая сложную органолептическую картографию происхождения великого напитка. Все ромы "Island Signature" демонстрируют идеальный баланс между элегантностью, сложностью и богатством.
Многогранный, ярко-золотистый гватемальский ром "Tierra Madre" создан в дань уважения "Матери-природе", который отражает все совершенство, красоту и характер Гватемалы с ее восхитительной красоты вулканами, многочисленными реками, влажными тропическими лесами и природными заповедниками, в которых обитают экзотические животные и птицы. Этот регион, омываемый Карибским морем на востоке и Тихим океаном на юге, с умеренным климатом и вулканическими почвами особенно благоприятен для выращивания сахарного тростника, из которого получаются сладкие и ароматные ромы. "Tierra Madre" представляет собой купаж ромовых дистиллятов от различных винокурен, выдержанный в дубовых бочках на большой высоте в высокогорных районах, что способствовало медленному созреванию рома и придало напитку исключительный аромат и элегантность. Также в состав рома вошли ваниль и имбирь, благодаря которым обогатился аромат и появились приятные пряные ноты во вкусе. "Tierra Madre" рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением льда. Также ром используется как компонент для различных коктейлей.