Domaine Millet, Chablis Grand Cru "Vaudésir" — гибкое, свежее, сочное вино с изысканным, сложным ароматом. Его производят из самого популярного винограда сорта Шардоне, который выращивают в уникальном регионе Шабли, известном своими кремниевыми почвами и оптимальными климатическими условиями. Виноградник "Водезир" класса Гран Крю находится на вершине холма с видом на Шабли. Возраст лоз составляет 40-65 лет. Винификация Шардоне проходит в терморегулируемых стальных чанах. Чтобы вино показало весь свой ароматический диапазон, производитель советует употреблять его охлажденным до 12-13 °С. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.