Великое вино из Бордо под название Шато Марго, известное с двенадцатого века. Именно под правлением Элеоноры Аквитанской и особенно благодаря тому, что ее сын Ришар Львиное Сердце принял на свой ежедневный стол крсное бордосское вино с виноградных лоз Шато Марго. Еще в 1572 году семья Лестоннак начала работы, которые придали Château Margaux его нынешний облик. В конце XVII века это поместье занимало 265 гектаров, площадь которых до сих пор неизменна, треть полей отведена под виноградники. Шато Марго становится эталоном винного искусства, и иерархия между различными винами Бордо уже вырисовывается. Если не считать нескольких незначительных изменений, этикетка Château Margaux остается на удивление неизменной с конца XIX века. В 1950 году семья Гинесте стала владельцем поместья, прежде чем уступить место семье Менцелопулос, отцу и его дочери Корин, которые теперь являются единственными владельцами замка. Возможно, его сдержанность и элегантность настолько соответствуют индивидуальности вина, что никогда не казалось уместным что-либо менять.
Регион Margaux стал названием замка и как бренда вина. Это знаменитая официальная классификация созданная в 1855 году, которая делит хозяйства на пять уровней качества среди шестидесяти вин региона Медок и Грава. Только четыре вина относятся к категории «Премьер Гран Крю Классе»; Марго - единственная винодельня, имеющая рейтинг 20 из 20 показателей. Эта классификация, которая остается актуальной и сегодня, только подтверждает качественную иерархию, иллюстрируемую большой разницей в ценах, практикуемой на мировом рынке в течение длительного времени. Смесь 75% Каберне Совиньон, 20% Мерло Нуар, 3% Пти Вердо и 2% Каберне Фран создает вино Château Margaux на глинисто-известняковой почве. Виноградник Шато Марго занимает площадь 82 га. Возраст лоз в среднем 35 лет, а сбор урожая традиционно производится вручную и часто с лошадями. Вино выдерживается от 18 до 24 месяцев в 100% новых бочках. Все бутылки Château Margaux с маркировкой от 7 марта 2011 года оснащены системой безопасности пузырьковым кодом, позволяющей проверить подлинность. Эта новая система дополняет многие меры, принятые с 1989 года (лазерный код, защищенные капсулы).
На дегустации это красное сухое вино сочетает в себе все, что можно ожидать от Premier Grand Cru Classé: утонченность и свежесть волшебного терруара, а также сложность и ароматическое богатство, достойные ноу-хау команды Château Margaux. Тогда мы получаем вино с явно исключительным потенциалом выдержки. На протяжении многих лет первое вино Шато Марго считается одним из величайших вин в мире, относится к коллекционным и инвестиционным маркам. Для потребления, стоит открывать бутылки через 10-12 после даты урожая с обязательной декантацией не менее 30 минут при комнатной температуре.