Rutini, "Apartado" Gran Chardonnay урожая 2016 года имеет в своем купаже небольшой процент винограда сорта Вионье, который способен тонко дополнить структуру и букет. Это энергичное, ароматное вино будет красиво развиваться с возрастом. Виноград собран вручную на пике зрелости и тщательно отсортирован. Хороший баланс сладости и кислотность — результат влияния перепада суточных температур. Ферментация и выдержка на тонком осадке проводятся в дубовых бочках. Винтаж 2016 года был изготовлен в количестве всего 6000 бутылок.