"Xenius" Brut Seleccion — игристое белое вино, которое создается из отборного автохтонного винограда сортов Парельяда, Чарелло и Макабео, выращенного в регионе Кава. Эта натуральная кава проходит тщательную винификацию и длительную выдержку (до 15 месяцев) в подвалах в Сант-Садурни д'Анойя. В результате получается приятное игристое вино с сухим, свежим вкусом и перляжем из устойчивых пузырьков, образующих веселую корону мусса.