Dolin, Genepi le Chamois — изысканный альпийский травяной ликер, история которого насчитывает много сотен лет. Ликер создается из множества альпийских трав, среди которых самая известная — женепи (разновидность артемезии, часто переводят как "горный шалфей"), растущая в горах Савойи. По составу и вкусу этот ликер напоминает абсент, но отличие в том, что он содержит сахар и его не дистилируют. Впервые этот ликер был выпущен в 1815 году и постепенно стал своеобразной визитной карточкой французских Альп. Ликер прекрасен в качестве дижестива в чистом виде или со льдом.