Ром "Mangoustan's" производится согласно рецептуре 1900 года, которая, как говорят, была разработана на основе неких заметок Наполеона Бонапарта. Ром создается из сброженного сока сахарного тростника и выдержанного в дубовых бочках. В купаж рома входят спирты, произведенные на различных островах Карибского моря, в частности, на острове Мартиника. В элегантном вкусе рома слышны тона, полученные в результате брожения в условиях теплого и влажного островного климата. Выдержка в дубовых бочках обогащает тело рома штрихами нефти и цветочно-фруктовыми (жасмин, манго, бананы) нюансами.