В линейку "Alaris" входят вина, сырье для которых было выращено в соответствии с современными европейскими органическими критериями по технологии био культура, что подтверждено сертификатами ES-ECO-002-CM, Agriculture Biologique и SHC. Виноград для вин этой линейки произрастает в географическом регионе Ла Манча, на собственных плантациях Bodegas Aruspide.
"Alaris" Airen — освежающее сухое вино, обладающее экспрессивным и округлым вкусом. В его аромате раскрываются тона цитрусового дерева и ванили, а послевкусие демонстрирует фруктовые нюансы. Вино "Аларис" Айрен оптимально сочетается с традиционной испанской паэльей, его можно подать к ризотто, блюдам из даров моря, океанической рыбе и сырам.