В линейку "Alaris" входят вина, сырье для изготовления которых было выращено в соответствии с современными европейскими органическими критериями по технологии био-культура, что подтверждено сертификатами ES-ECO-002-CM, Agriculture Biologique и SHC. Виноград для вин этой линейки культивируется экологическими методами в южной части региона Кастилья-Ла Манча, между областями Экстремадура и Андалусия.
Вино "Alaris" Tempranillo проходит выдержку в французских дубовых бочках, что обеспечивает ему элегантный и округлый вкус, который, как и аромат вина, покоряет интенсивными ягодными тонами. Темпранильо прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами, приготовленными на гриле овощами и сырами.