Alaverdi, Gurjaani — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Ркацители и Мцване, произрастающие на виноградниках микрорайонов Гурджаани, Сигнахи и Сагареджо. После сбора урожая, который проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации. Винификация проходит в соответствии с древними грузинскими традициями с применением современных технологий. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Вино Гурджаани рекомендуется употреблять в течение 2-3 лет, оно отлично освежит жарким летним днем.