На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино G.B. Burlotto, Barolo "Monvigliero" DOCG, 2016

Артикул: 135987
Дж.Б. Бурлотто, Бароло "Монвильеро", 2016, 750 мл
Рейтинг:
WS 97
WS
RP 99
RP
WE 99
WE
JR 18
JR
FM 96
FM
Vivino 4.5
Vivino
DEC-100 94
DEC-100
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Винтаж:
Объем:
Объёмы:
Страна:
Регион:
Субрегион:
Объем
0.75 л70 223 ₽

Характеристики

Цвет

Вино демонстрирует сверкающий рубиново-гранатовый цвет.
Вкус

Насыщенный, утонченный, структурированный и отлично сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками спелой красной вишни, клюквы, лакрицы, табака и ментола. Яркая кислотность и минеральные штрихи создают приятное напряжение, а твердые полированные танины формируют безупречную структуру.
Аромат

Сложный и глубокий аромат вина наполнен нотами свежей малины, граната, ежевики, апельсина и пчелиного воска. При аэрации проявляются нюансы дичи, цветов, эвкалипта, бальзамико и свежемолотого белого перца.
Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, подается к дичи и зрелым сырам.

Описание

"Monvigliero" — утонченное, деликатное красное сухое итальянское вино, которое создается из винограда сорта Неббиоло и впервые было выпущено в 1982 году. Урожай собирается с производственной площади в Вердуно, с плантации общей площадью в 2 гектара, расположенной на известково-илистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы посажены на участках с южной экспозицией. Возраст растений колеблется от 15 до 40 лет. Ручной сбор урожая начинается во второй половине октября. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 20 кг. Винификация целых гроздей протекает в открытых чанах из французского дуба. Процесс мацерации и ферментации занимает около 2-х месяцев и сопровождается регулярным погружением шапки мезги. По завершении малолактической ферментации вино подвергается длительной выдержке (около 3-х лет) в бочках из французского и словенского дуба объемом 35-50 гектолитров. После бутилирования, которое, как правило, происходит в августе, вино выдерживается в подвалах винодельни еще не менее 9-ти месяцев и только потом поступает в продажу. В 2016 году было произведено 8000 бутылок очаровательного "Monvigliero". На пике зрелости вино будет находиться между 2024-2055 годами. Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто(1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получиться отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни хозяйство стало приходить в упадок, и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью. Джованни Батиста Бурлотто


Вы смотрели

Артикул: 135987
Рейтинги:
WS 97
WS
RP 99
RP
WE 99
WE
JR 18
JR
FM 96
FM
Vivino 4.5
Vivino
DEC-100 94
DEC-100
70 223 ₽