Aegerter, "Clos de la Roche" Grand Cru — исключительное вино уникальной ценности, которое сочетает в себе утонченность и твердый характер. Оно родилось благодаря строгой и аргументированной работе с виноградной лозой, образцовой и тщательной винификации и ноу-хау винодельни Эжертер. Виноград для изготовления вина выращивается в Море-Сен-Дени, на винограднике "Кло де ля Рош", который является одним из пяти Гран Крю в коммуне. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми, в течение 14-16 месяцев. Для вина "Кло де ля Рош" требуются исключительные блюда. Потенциал хранения вина составляет от 15 до 20 лет. Если оно употребляется до 7-летнего возраста, строго рекомендуется декантация.Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune.Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина.
Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции. Jean-Luc Aegerter
Эжертер
Жан-Люку Эжертеру