Вино "Franco Serra" Dolcetto d'Asti DOCG производится из винограда сорта Дольчетто — итальянского винограда, который выращивается в провинции Пьемонт. Этот виноград позволяет получить вино с низким уровнем кислотности. Асти. Сбор ягод проводится исключительно по достижении плодов оптимальной зрелости. После бережного прессования и ферментации при контролируемой температуре, вино непродолжительное время выдерживается в подвалах винодельни. Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса и сырам.