"Garmon" Ribera del Duero DO — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого в регионе Рибера дель Дуэро. Лозы имеют возраст от 30 до 100 лет и произрастают на глинисто-песчано-известковых почвах. Урожайность виноградников поддерживается на уровне 4000–4500 кг на гектар. Мацерация и спонтанная ферментация сусла с дрожжами естественного происхождения проводятся в течение 12 дней при температуре ниже 28 °С. Финальная выдержка вина проходит в бочках из французского дуба и длится 16 месяцев.
Поздней зимой 2016 года ударили морозы, из–за чего лозы задержались в развитии. Лето также задержалось, а август был отмечен сухой и теплой погодой, однако растениям хватило запасов воды. Низкие ночные температуры в сентябре способствовали развитию урожая со сбалансированной органолептикой. Ягоды были собраны с 29 сентября по 12 октября.