Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Georgian Wine House, "Kakhuri Kvevri" Domashnee Red Dry, 0.7 л

Артикул: 125758
"Кахури Квеври" Домашнее Красное Сухое, 700 мл
Рейтинг:
Vivino 3.6
Vivino
Производитель:
Бренд:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
12%
Объем:
Страна:
Регион:

Характеристики

Цвет

Вино отличается темным гранатовым цветом с фиолетовыми искрами.
Вкус

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а выраженная кислотность создает длительное, слегка терпкое послевкусие.
Аромат

В соблазнительном аромате вина раскрываются оттенки черных ягод и чернослива.
Гастрономические сочетания

Вино послужит хорошей парой мясным блюдам, мясу на гриле, копченостям, колбасам и сырам.

Описание

"Kakhuri Kvevri" — линейка аутентичных грузинских вин, изготовленных по старинному кахетинскому методу и выдержанных в кувшинах-квеври. Древнегреческие амфоры или грузинские квеври — это глиняные сосуды, которые тысячелетиями ассоциировались с вином и виноделием. За свою уникальность, натуральность и экологичность данный метод признан одной из лучших винодельческих технологий и включен в перечень нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Внутренние стенки квеври обрабатываются пчелиным воском, а внешняя часть — известью. Квеври закапывают в землю, придавая сосуду вертикальное положение, благодаря чему исключаются любые температурные колебания и минимизируется контакт вина с выпавшим осадком. Вина под брендом "Кахури Квеври" являются данью уважения старым грузинским традициям и кропотливому ручному труду виноделов. "Kakhuri Kvevri" Domashnee Red Dry — домашнее молодое красное сухое вино с характерной приятной терпкостью во вкусе, изготовленное по старинным грузинским рецептам из винограда сорта Саперави, который выращивается в Гурджаанском районе, в Кахетии. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз, а сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Применение химикатов и искусственных удобрений категорически запрещено. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. После мягкого прессования сусло подвергается традиционной ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре.


Вы смотрели

Артикул: 125758
719 ₽
Рейтинги:
Vivino 3.6
Vivino