Слива — полезный и очень интересный фрукт, который используют во многих кулинарных, косметических и медицинских целях. Регулярное употребление свежих плодов повышает иммунитет, предупреждает появление и развитие онкологии, продлевает молодость. Перед тем, как начать прием пищи, сама королева Великобритании, Елизавета II, съедает пару-тройку слив, произрастающих в королевском саду. Сливы для изготовления водки Abri, Plum выращивают на Армянском нагорье. Отборные сочные плоды для производства сливовой водки вобрали в себя свежесть горного воздуха и энергию солнечных лучей. Водка "Abri" создана по древнейшим технологиям, шарантным методом. Этот метод, как и шарантские медные перегонные кубы, придумали много веков назад в Шаранте (Франция) для изготовления исключительных высокомарочных коньяков и арманьяков. Сброженный сливовый сок подвергается последовательной двойной перегонке. Первая перегонка преследует своей целью получение спирта-сырца. Затем от него отделяются 2 фракции — начальный дистиллят, так называемый "головной", и конечный дистиллят — "хвостовой". Впоследствии их объединяют и смешивают с виноматериалом для второй перегонки. Вторая перегонка — "бон-шофе", что означает "добрый или приличный градус" — требует особой тщательности и мастерства, получаемый спирт достигает 65-72%. Полученный спирт купажируется с очищенной смягчённой водой, которую берут из местных горных родников. Далее напиток охлаждают до -12°С и фильтруют через фильтры Seitz. Водка "Абри" с натуральным изысканным вкусом и нежным ароматом создаст прекрасное летнее настроение и украсит любую трапезу!