Односолодовый виски "Glen Mhor" 1965 был изготовлен по традиционной технологии на несуществующем ныне винокуренном заводе Glen Mhor в Хайленде. Вода, которая использовалась в процессе приготовления виски, добыта из знаменитого озера Лох-Несс. Спирты для напитка были дистиллированы в 1965 году, затем в течение 42 лет созревали в дубовых бочках из-под хереса, что придало виски янтарный цвет и свежий травяной аромат с мятными нотами. Бутилирование осуществила компания Гордон и Макфейл в 2007 году. Учитывая, что этот виски более не производится, бутылка "Глен Мор" — прекрасный подарок для настоящего гурмана.Винокурня Глен Мор была построена в 1892 году Джоном Маккинлэем и Джоном Бирни в городе Инвернесс, в Хайленде, однако официально документы были оформлены лишь в 1906 году. Glen Mhor получила свое название в честь долины, в которой расположена. Винокурня Глен Мор пользовалась той же водой из озера Лох Несс и тем же торфом, что и соседняя винокурня Глен Албин, но виски получался совсем иным. На Glen Mhor одной из первых в Шотландии было применено механическое перемешивание солода в конце 1940-х годов. Односолодовый напиток, который производил завод, был популярен даже в период, когда рынком владели купажированные виски. Семья Бирни управляла заводом до 1972 года, когда он был выкуплен компаний DCL. Из-за низкой рентабельности винокурня в 1983 году была законсервирована, а спустя три года снесена. В 1988 году на месте завода был построен супермаркет.Виски "Glen Mhor" входит в состав серии "Rare Vintage" компании Gordon & MacPhail. В коллекцию входят специально отобранные виски, дистиллированные на различных винокуренных заводах Шотландии в 1930-60-х годах. Напитки, входящие в список "Rare Vintage", по определению являются раритетными, так как не выпускаются по различным причинам уже многие годы и поэтому столь редко встречаются. Их бутилированием Gordon & MacPhail занимается по лицензии, при этом сохраняя оригинальную этикетку завода-изготовителя. Виски линейки "Rare Vintage" появились практически одновременно с напитками серии "Rare Old", однако при этом время выдержки спиртов в бочках для "Rare Vintage" гораздо дольше, чем для напитков из коллекции "Rare Old". "Glen Mhor"
1965
Глен Мор
Gordon & MacPhail