Цвет
Шампанское цвета бледного золота с розовым отливом. Вино играет красивыми маленькими пузырьками, создающими нежную пену.
Вкус
Шампанское обладает мощным, свежим вкусом с хорошей структурой и прекрасным длительным послевкусием с тонами яблока и ягод.
Аромат
В аромате шампанского соединяются тона поджаренного хлеба, фруктового бренди, нотки экзотических специй, ревеня и косточковых плодов.
Гастрономические сочетания
Шампанское отлично сочетается с фуа-гра, рыбой (жареной, под соусом и т.д.), омарами, жарким из баранины или телятины, сырами Пармезан или Конте.