Hennessy, "Paradis" — коньяк, производимый на основе последовательного соединения более сотни старых, элитных коньячных спиртов, средний срок выдержки которых составляет 50 лет, тщательно отобранных собственноручно мастерами-виноделами. Впервые коньяк "Паради" был изготовлен в 1979 году Морисом Фийю — "мастером ассамбляжа" дома Хеннесси. Процесс создания этого коньяка и по сей день сравнивают с некой симфонией, каждая составляющая которой имеет свои неповторимые черты и способствует достижению гармонии напитка. "Paradis" по праву считается коньяком для истиных гурманов."Хеннесси" — культовый коньяк, напиток гурманов и состоятельных людей. Откуда он появился и почему приобрел особый статус? История Hennessy начинается в 1765 году, когда ирландский капитан Ричард Хеннесси основал во Франции, на берегу реки Шаранты, небольшой коньячный дом. Через 20 лет король Людовик XV отозвался о коньяке Хеннесси как о непревзойденном. Таким он остается и по сей день. Для производства коньяка Hennessy ассемблируются десятки видов коньячных спиртов, средний возраст выдержки которых составляет 20-30 лет. Коллекционные коньяки производятся из спиртов, которые дистиллируются уже сто и более лет. В 40 подвалах дома Хеннесси хранится 250 тысяч бочек коньячных спиртов, качество которых проверяется виноделами каждый год. Сегодня коньячный дом Hennessy ежегодно производит 50 миллионов бутылок коньяка высшего качества. Домом управляет Морис Хеннесси, прямой потомок Ричарда Хеннесси. Hennessy, "Paradis" "Паради"