"Malfy" Rosa — уникальный итальянский джин, в производстве которого используются розовые грейпфруты из Сицилии и ревень, что придает напитку неповторимую палитру аромата и свежесть вкуса. Первый дистиллят был получен путем настаивания можжевельника, цедры грейпфрута и ревеня на пшеничном спирте в течение 36 часов до получения оранжевого цвета. Второй дистиллят представляет собой бленд спирта, можжевельника, кориандра, цедры лимона и апельсина, ангелики и корня аниса, полученный в вакуумном резервуаре. Затем мастера дистилляции, Beppe Ronco и Denis Muni, создали купаж из двух дистиллятов с добавлением весенней воды получили крепость 41%.
Семья Vergnano вдохновилась тысячелетней историей дистилляции для создания линейки джинов Malfy. Монахи издавна экспериментировали на здешних землях с перегонкой различных спиртов, комбинируя их с щедрыми дарами местной природы. Можжевельник широко распространен в Италии и именно здесь получилось создать один из первых в мире можжевеловых дистиллятов.
Хотя джин Malfy производится с учетом всех современных инноваций, главным секретом успеха продукции является использование уникальных местных ингредиентов — итальянской пшеницы, можжевельника из Тосканы, красных апельсинов из Сицилии и лимонов с побережья Амальфи.