Розовое сухое игристое вино — универсальный напиток, который особенно удачно сочетается с блюдами и салатами на основе рыбы. У "Juliet" Rose необычный, слегка терпкий вкус с освежающим сухим послевкусием. При изготовлении виноград красных сортов проходит мацерацию в течение суток при температуре 8-10 °C. Косточки и кожицу отделяют не сразу, поэтому вино успевает напитаться ароматом, танинами и сохранить фруктовую свежесть. При первой ферментации к вину добавляются дрожжи. Вторая ферментация проходит в резервуарах при низкой температуре, тогда вино приобретает характерные пузырьки и сохраняет освежающий вкус.