"Von Buhl" Riesling Brut — белое игристое вино, которое создается из выращенного биодинамическим способом винограда сорта Рислинг. Урожай подвергают прессованию целыми кластерами. Далее сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и частично в старых дубовых бочках. Шампанское выдерживается на осадке в течение 18 месяцев и минимум 3 месяца после дегоржажа. "Фон Буль" Рислинг Брют обладает всеми качествами традиционных игристых вин Пфальца — пуританской чистотой, свежестью, точностью и хрустящей минеральностью.