"Otello" NerodiLambrusco 1813 — красное слегка игристое вино (фриззанте), которое считается шедевром винодельни Чечи. Это вино возвысило в глазах всего мира потенциал винограда сорта Ламбруско Маэстри, который всегда считался второсортным. Мощное, глубокое, привлекательное, вино было создано в 2003 году после нескольких лет экспериментов с разнообразием Ламбруско Маэстри, самой традиционной виноградной лозой в провинции Парма. Урожай для изготовления вина собирают в начале октября, после чего он подвергается мацерации на кожице при низкой температуре в течение 5-7 дней. Затем производится ферментация по методу Шарма-Мартинотти в автоклавах, где вино остается около двух месяцев.
"Отелло" НеродиЛамбруско 1813 — единственное в мире красное игристое вино, разливающееся в бутылки обтекаемой формы с квадратным основанием.
"Отелло" НеродиЛамбруско 1813 завоевало Большую золотую медаль на "Vinitaly, 2015", Большую золотую медаль на "Concorso Enologico Internazionale Vinitaly, 2015", серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014", золотую медаль на "CWSA".