Шампанское "Les Terres Roses" Bouzy Grand Cru, Champagne AOC — розовый экстра-брют, изготовленный на основе купаже винограда Шардоне и Пино Нуар. Из года в год неизменным остается сортовой состав, в котором главная роль отведена белым ягодам, в бленде варьируется лишь процентное соотношение красного и белого вино. Изысканный розовый цвет шампанскому придает добавление небольшого количества красного резервного вина из Пино Нуар. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.