Освежающее игристое белое вино Soligo, Prosecco DOC Treviso Brut изготавливается из винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках компании в провинции Тревизо. Виноград культивируется на почвах с вулканическими породами, благодаря чему приобретает уникальные характеристики. Урожай собирается вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает очень медленно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием отборных дрожжей, после чего напиток фильтруется. Вторичная ферментация осуществляется в акратофорах. Игристое вино рекомендуется подавать к маринованной рыбе, пасте с моллюсками, первым блюдам с пряными травами.
Soligo, Prosecco DOC Treviso Brut было отмечено серебряными медалями "International Wine Challenge" в 2017 году и "Prosecco Masters" в 2018 году.