Ликер L'Heritier-Guyot, Creme de Violette — продукт неизменно высокого качества, подтвержденного сертификатами, а его рецепт защищен патентом. Ликер производится с 1908 года и с тех пор ни рецептура, ни технология не менялись. В 2012 году ликер получил идентификацию I.G. (соответствие географическому происхождению) от Национального института контроля происхождения и качества (INAO). Подробности уникальной рецептуры ликера держатся в секрете, известно лишь, что он не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Для создания ликера используют натуральный ароматизатор цветов фиалки, которую собирают в коммуне Дижон. Доминирующими во вкусе и аромате напитка являются оттенки фиалки. Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также превосходен в коктейлях и других смешанных напитках. Его можно употреблять с мороженым и разнообразными десертами.Крем де Виолетт неоднократно занимал призовые места и награждался медалями на локальных и международных конкурсах.