"Volare" Sprizzer — ликер с горьковато-сладким освежающим вкусом, созданный из настоя и дистиллята цедры сладких итальянских апельсинов, горьких апельсинов с красной мякотью, корений и трав. Рецептура ликера была разработана специалистами винодельни "Antiche" в сотрудничестве с чемпионом мира по барменскому мастерству Джейми Стивенсоном. Это типичный итальянский аперитив, который рекомендуется подавать сильно охлажденным в сочетании с Просекко, а с добавлением содовой получится Spritz — квинтэссенция итальянских аперитивов с мировой славой. Ликеры "Volare" выпускаются компанией Rossi D’Asiago на исторической винокурне Antiche Distillerie. "Volare" — это один из наиболее продаваемых брендов итальянских ликеров, линейка которых представлена широким спектром разновидностей. Ликеры производятся из ингредиентов высшего качества, они подходят для создания множества коктейлей, которые могут употребляться как на аперитив, так и на дижестив. Ликер выпускается в элегантных бутылках, дизайн которых специально разработан для идеального удобства в использовании. Бутылка содержит инновационный выдвижной гейзер, не позволяющий заливать в неё другой напиток, что гарантирует первозданное качество ликера, а также служит дополнительным подспорьем бармену. Компания D'Asiago была основана в городе Асиаго в 1868 году, когда аптекарь G.B. Rossi создал свой первый эликсир из хинной коры — «Chino Rossi». Этот ликер мгновенно обрел известность, и Rossi, вдохновленный успехом, основал свою компанию, начав коммерческий выпуск продукции. Для изготовления ликеров применялись самые лучшие и натуральные ингредиенты, многие из напитков до сих пор производятся компанией с использованием оригинальных рецептов и традиционных методов дистилляции. Rossi D’Asiago