Для создания ликера Giffard, Coffee Liqueur используется екстракт зерен кофе, к которым во время медленной мацерации добавляется сахарный сироп и спирт высокого качества. Полученный напиток обладает интенсивным вкусом с кофейными, сливочными, сладкими нотами. Поэтому он отлично подходит для употребления в чистом виде, а также в сотаве коктейлей "Black Russian" и "Adhoc".