Цвет
Выдержанные ромы отличаются темным цветом — тона красного дерева или янтаря.
Вкус
Вкус выдержанного рома от Демерара Дистиллерс отличается мягкостью, округлостью, гладкостью, присутствием богатых нот тропических фруктов и специй.
Аромат
Для аромата рома Карибского бассейна характерны оттенки тропических фруктов, темного сахара, меда. В роме 15 YO также присутствуют оттенки ванили, горького шоколада, кофе, перца.
Гастрономические сочетания
Ром — прекрасный дижестив, располагающий к медленному дегустированию после трапезы или на природе.