Цвет
Ром теплого янтарного цвета.
Вкус
Ром имеет мягкий, вязкий, сладкий, но не приторный вкус с нотками лекарственных трав, кофе, хины, колы и корицы, богатыми тонами хереса. Теплое, мягкое послевкусие наполнено винными и пряными тонами, оттенками сушеного инжира.
Аромат
Ром обладает интенсивным ароматом, свойственным старому ямайскому рому, богатым, глубоким и сладким, с нотками изюма и мускуса.
Гастрономические сочетания
Ром — прекрасный дижестив, располагающий к медленному дегустированию. Он отлично сочетается с горьким темным шоколадом с африканских плантаций с содержанием какао не менее 85%.