Цвет
Ром характеризуется темно-янтарным цветом, похожим на каштановый мед.
Вкус
Вкус рома довольно насыщенный и сочный, при этом невообразимо легкий, с нотками оранжевых цветов, мяты и камфоры. Присутствует отличный баланс между сладостью, горечью и солоноватостью. Послевкусие приятное, травяное, с низкой танинностью, нюансами черного чая с сахаром, перца, гвоздики и кожуры апельсина.
Аромат
Ароматический букет рома свежий и богатый, изобилует тонами мяты и камфоры, которые дополнены еле уловимыми нюансами дубовой древесины, привлекательными оттенками аниса, постепенно развивающимися в перечные ноты, а также сладостью.
Гастрономические сочетания
Этот ром особенно хорошо сочетается с мадагаскарским шоколадом, нежно подчеркивающим сливочный характер напитка. Прекрасен в качестве дижестива.