Бренд "Trois Rivieres" известен качеством своих выдержанных и винтажных ромов, которые десятилетиями созревают в темноте и прохладе погребов. Мастеру Даниэлю Бодену обязана созданием элегантная линейка "Triple Millesime", в которую входят ромы с насыщенным, концентрированным и сложным вкусом."Trois Rivieres" Hors d'Age Triple Millesime (1999-2000-2009) — второй ром из этой серии и единственный в своем роде. Традиционно для него был использован сок сахарного тростника трех лучших урожаев, который ферментируют в течение суток, а затем перегоняют в небольшом кубе. Дистиллят выдерживался 11 лет в бочках из французского дуба (55%) и бочках из-под бурбона из американского дуба (45%), а затем был бутилирован при крепости 42%. Созданный в соответствии со строгими правилами Martinique AOC, ром отличается гладкостью своей структуры, богатым ароматом и нежным вкусом. Этот винтаж точно отражает ценности Chevrillon: ноу-хау, стремление к совершенству и творческий подход.
Бренд "Trois Rivieres" известен уже более 350 лет. В 1660 году главному управляющему королевскими финансами при Людовике XIV Николасу Фуке было пожаловано 2000 гектаров на Антильских островах. Этот великолепный участок много раз менял собственников, но уже тогда четко просматривались его перспективы для производства рома. С 1785 года ром стал изготавливаться централизованно на специальных заводах, которые в течение последнего столетия постоянно модернизируются. С 1980 года бренд "Trois Rivieres" вышел за пределы острова и покорил сначала материковую Францию, а затем и Европу, и продолжает свою экспансию за ее пределами.