"Fortaleza" Blanco — молодая текила, которая создана в лучших традициях мексиканской культуры. Отборные пиньи голубой агавы вначале запекаются в кирпичной печи, а затем измельчаются каменными жерновами. Отжатый из сырья сок разбавляется родниковой водой, ферментируется в деревянных резервуарах под открытым небом и дистиллируется в медных кубах.