Название напитка текила происходит от мексиканского города Текила. Именно в его окрестностях начали производить этот традиционный мексиканский крепкий алкогольный напиток. Существуют легенды, что текилу изготавливали еще ацтеки. Официально текилу начала производить семья Куэрво в 1758 году. Текила делается на основе сока голубой агавы. Вопреки распространенному мнению, агава — это не кактус, а разновидность пустынной лилии. Она растет только в определенных районах Мексики, это связано с особенностями почвы и климата."Ole Mexicana" Gold — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый из купажа спиртов и экстракта голубой агавы. Для окрашивания текилы используются натуральные красители – жженный сахар, дубовая стружка или карамель. Вкус "золотой" текилы более мягкий, она обладает сладковатым послевкусием.Tequilas del Señor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.