Abbotts & Delaunay, Viognier, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино из винограда сорта Вионье, собранного с лучших виноградников, расположенных в Лангедок-Руссийон. Ягоды растут в двух терруарах: на равнине Эро и в коммуне Марсейет. Урожай собирают ранним утром, затем очищают от гребней и бережно отжимают сок, который отправляется на медленную алкогольную ферментацию в стальные танкеры при контролируемой температуре 17-19 °С. Малолактическая ферментация исключается. Созревает вино в стальных емкостях на тонком осадке в течение нескольких месяцев.
Abbotts & Delaunay — небольшая винодельня, представляющая изысканные вина с лучших виноградников региона Лангедок-Руссильон. Винодельня принадлежит компании Badet Clement. В 1996 году Лоран Делоне приобрел маленькую винодельню в городке Марсейет, которая в то время принадлежала молодому, но очень талантливому австралийскому виноделу — Нериде Абботт. Лоран и Нерида объединили свои знания, опыт и талант в создании качественных вин. В интересах своей философии они решили назвать полностью обновленную коллекцию вин, а заодно и винодельню — Абботт и Делоне.