Для создания белого сухого вина "Ferrum" Albarino, Rias Baixas DO производитель использует виноград сорта Альбариньо. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды тщательно сортируют, деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется.
Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса, омарами и всеми видами морепродуктов.